毎年開催されている岡村記念病院の岡村健康フェスタで

『デンタルケア～感染予防の観点から～』

という演題で講演をさせていただきました。

口の病気（主に歯周病）が原因で体中に様々な病気（心筋梗塞、脳梗塞、認知症、切迫早産、低体重児、その他）が起こったり、

　もともとある病気（糖尿病）が悪化したりすることが分かっています。口を健康に保つと健康で長生きができるのです！

　そういう内容のお話しでした。

院内栄養士さんによる健康食の試食会もありました。

塩分濃度をおさえた（なんと！塩は一つまみだけ）、

クラムチャウダーでした。出汁の力を利用する工夫で、塩分を抑えたそうです。

言われなければ、塩が少ないなんて全く気が付かないです。

とても美味しいスープでした。